Hai, Gen-Lest! 

Seperti yang kita tahu ya, street food atau kuliner pinggir jalan menjadi salah satu tujuan yang banyak dikunjungi oleh penduduk Indonesia, terutama bagi yang ingin merasakan nikmatnya kuliner pinggir jalan serta keautentikan rasa yang ditawarkan. Di kawasan street food, biasanya kalian akan menemukan sate madura, wedang ronde, martabak, dan beberapa makanan lokal lainnya. Eitss, tapi kalian pernah dengar nggak sih, konon ada kuliner pinggir jalan yang bisa menciptakan perdamaian, lho! Wah-wah, makanan apa tuh yang punya kekuatan kayak gitu? Penasaran, kan? Yuk simak! 

Bernama Ilabulo, kuliner pinggir jalan ini dapat dengan mudah ditemui di Kota Gorontalo yang menurut sejarah merupakan makanan pembawa perdamaian pada masa perang kerajaan. Selain itu, Ilabulo juga sering disajikan saat para raja setuju dalam menyelesaikan pertikaian di antara mereka. Nah, Gen Lest, menurut tokoh adat Gorontalo, Ilabulo sendiri melambangkan sebuah kata “Tobowata” yang artinya bersatu padu. Wah-wah, pantas aja ya dijuluki sebagai makanan perdamaian!