βKamu tahu nggak, persoalan ketahanan pangan nggak melulu dipecahkan oleh negara atau stakeholder pentingΒ loh. Kamu juga bisa! Coba sebut, makanan favoritmu apa sih? Atau sudah lihat meja makan rumahmu, ada makanan apa aja di sana?Β
Kalau salah satu makanan yang ada di mejamu atau makanan favoritmu adalah pangan tradisional dan menggunakan pangan lokal, berarti kamu sudah merayakan isu ketahanan pangan dari hal terkecil yaitu rumah sendiri. Kok gitu?
Menurut Undang-undang tentang pangan tahun 2012, menjelaskan kalau ketahanan pangan adalah:
"kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan".
Dengan menggunakan pangan lokal dan tradisional di menu kamu sehari-hari, kamu sudah membantu banyak petani lokal untuk melestarikan hasil panen sesuai musim panen yang dihasilkan saat itu! Apalagi di saat pandemi seperti ini kan? Di saat puluhan negara mengamankan pangan lokalnya dengan meminimalisir ekspor berbagai jenis pangan, kita juga bisa menjaga ketahanan pangan lokal dari hal terkecil dengan tetap menggunakan hasil petani lokal.