Menurut Barilla Center for Food & Nutrition, Food Sustainability Index Indonesia berada pada Bottom Quartile yang artinya masih sangat rendah dalam pengelolaan Pangan Berkelanjutan, hal ini tentu memiliki dampak ke berbagai bidang yaitu Food Safety dan juga dampak lingkungan. Food Sustainability Index (FSI) bertujuan untuk menyoroti masalah yang menjadi perhatian di tiga pilar yaitu Food Waste; pertanian berkelanjutan; dan tantangan nutrisi.

Selain itu, menurut Pakar Gizi dan Keamanan Pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD, ditemukan bahwa sebanyak 870 juta orang di seluruh dunia menderita kekurangan gizi kronis, termasuk di Indonesia. Food Sustainability sangat menyoroti bagaimana makanan tersebut dihasilkan dan diolah. Peningkatan kualitas pertanian ini secara tak langsung akan berdampak pada perekonomian negara berkembang, mengingat sebagian besar negara berkembang bergantung pada hasil pertanian. Selain itu, hal ini sangat melindungi konsumen sekaligus dapat menjaga kelestarian bumi secara bersamaan dengan cara memperhatikan bahan makanan, proses pembuatannya, serta limbah yang dihasilkan.

Dengan memahami makanan yang kita konsumsi, kita telah menerapkan sistem pangan berkelanjutan dan kita dapat memastikan bahwa bahan pangan yang dikonsumsi melalui proses pengolahan yang baik serta berdampak baik pada lingkungan. Masyarakat Indonesia sudah seharusnya sadar dengan makanan yang mereka makan baik itu prosesnya maupun asal makanan tersebut. Makanan yang kita konsumsi seharusnya dapat memberikan nutrisi yang baik, menggunakan proses yang berkelanjutan serta tidak merusak lingkungan. Namun, masyarakat banyak yang merasa bahwa dalam menerapkan konsep Food Sustainability sangatlah sulit. Padahal sangatlah mudah untuk mengenali makanan yang dikonsumsi dengan cara lebih memahami proses atau asal makanan kita.

Beberapa contoh yang dapat dilakukan untuk menerapkan konsep Food Sustainability ini yaitu dengan mengenali jenis makanan yang telah dikonsumsi atau dibeli.

Melalui kampanye #UnderstandYourMeal, kami mengajak teman-teman semua untuk lebih memahami serta peduli terhadap apa yang kita konsumsi, karena dengan ini kita secara tidak langsung kita berkontribusi dalam mewujudkan ketahanan pangan serta keberlanjutan pangan.